Dokonalá svatba

Test cereálií: Většina z nich se pro děti vůbec nehodí, obsahují moc cukrů i tuků

  • Zdravá snídaně? Ani omylem.
    Foto: Shutterstock
    Sdílej na facebooku
    3. září  2015 
     06:00

    Nechali byste děti, aby si k snídani jen tak mezi řečí daly skoro tři nebo taky pět šest kostek cukru? Asi těžko. Ale pokud si po ránu dopřávají oblíbené dětské cereálie, přesně tohle jedí. Ukázal to test jedenácti výrobků, který připravil náš web Supermámy.cz ve spolupráci s iniciativou Vím, co jím. Verdikt odborníků: snídaňové cereálie jsou spíše sladkost než plnohodnotné jídlo. Navíc doporučená porce je poměrně malá a děti toho snědí až několikanásobně víc. 

  • Proč jsou cereálie vlastně tak nevhodné?

    Zkuste si někdy vzít krabici nebo sáček s dětskými cereáliemi a odvážit si 30 gramů. Budete nejspíše překvapeni tím, jak malá porce to je. Podle výživové poradkyně Alexandry Košťálové z iniciativy Vím, co jím však děti běžně po ránu na posezení snědí dvojnásobné i trojnásobné množství.

    Přitom i doporučená třicetigramová porce obsahuje většinou v přepočtu jednu až dvě, ale také téměř tři kostky cukru – jako cereálie Emco Teddy a Frosties Kellogg's. Pokud dítě sní najednou sto gramů takových cereálií, dostane do sebe najednou devět kostek cukru. 

    720p 480p 360p 240p
    V snídaňových cereáliích je až na výjimky příliš mnoho cukru • VIDEO: 
    "Pokud jsou snídaňové cereálie pravidelně servírovány bez mléka a ovoce, jde pouze o sladkost, která nemá žádnou nutriční hodnotu, kromě energie," vysvětluje Alexandra Košťálová. Ta za problém považuje i fakt, že informace na obalu jsou pro zákazníky, tedy rodiče, často špatně srozumitelné, těžko z nich například poznají, zda se cereálie pro dítě hodí, nebo ne, protože uvedená čísla nemají s čím porovnat. 

    Energie jako oběd, výživová hodnota mizivá

    Mimochodem, 100 gramů cereálií obsahuje až skoro dva tisíce kilojoulů, což odpovídá lehčí porci oběda pro dospělého. Nejvíce energie v sobě skrýval výrobek Tesco Free Forms – čokoládové polštářky, a to 1960 kilojoulů na 100 gramů, nejméně z hodnocených pak Frosties Kellogg's, navzdory vysokému obsahu cukrů. Obsahuje totiž málo tuků. Těch bylo pro změnu nejvíce právě v čokoládových polštářcích od firmy Tesco. Nejvíce soli bylo v oblíbených čtverečcích Ciniminis od Nestlé, jejich výhodou však je slušný obsah vlákniny. Nejméně soli je ve Čtyřlístku od firmy Bona Vita.

    Pokud by se porovnávaly všechny hodnoty, nejlépe dopadl výrobek Milly Magic od firmy Schär.

    Přečtěte si v pokračování článku, jak dopadla testovaná jedenáctka výrobků – zaměřili jsme se na jejich složení podle toho, co výrobce uvádí na obale, a přidali jsme krátký komentář. Jde především o obsah cukrů a vlákniny, tuků a soli. 

  • Jaké složení by vhodné cereálie měly mít?

    ...
    Děti starší pěti let by měly denně sníst tolik gramů vlákniny, kolik činí jejich věk, k němuž připočteme číslo pět. Pro sedmileté dítě tedy platí rovnice 7+5 = 12, tedy dvanáct gramů vlákniny denně. Pro srovnání – u dospělého to činí 20 až 30 gramů na den.

    Snídaňové cereálie by měly obsahovat minimálně 3 gramy vlákniny na 100 gramů, ideálně více než 6 gramů. Tady dobře dopadl například výrobek Emco, Müsli pro princezny, který udává 7,4 gramu vlákniny.

    Ideálně by cereálie měly obsahovat do 15 gramů jednoduchých sacharidů, do 3 gramů tuků (nasycené mastné kyseliny do 1,5 gramu) a obsah soli by neměl být vyšší než 0,3 gramu na 100 gramů výrobku. "Toto snídaňové cereálie pro děti nesplňují," potvrdila Alexandra Košťálová z iniciativy Vím, co jím. Pro nasycené mastné kyseliny se používá zkratka NMK.

    Snídaně plná jednoduchých cukrů je hladová, člověk po ní brzy dostane hlad, protože mu chybějí bílkoviny a složité cukry. Zlepší se to, když cereálie servírujete s mlékem nebo jogurtem. 

    Iniciativa Vím, co jím a piju je součástí globálního programu The Choices Programme, který umožňuje spotřebitelům lepší orientaci v nabídce potravin. Program vznikl na základě výzvy Světové zdravotnické organizace a Organizace OSN pro výživu a zemědělství. Právě tyto organizace upozornily na vybrané živiny, jejichž nadměrná konzumace výrazně zvyšuje riziko vzniku civilizačních chorob.

  • Chocapic, Nestlé: 2,2 kostky cukru na porci

      100 gramů 30 gramů
    Energie  1634 kJ  490 kJ
    Cukry  28,9 g  8,7 g
    Tuky  4,4 g  
    NMK  1,7 g  
    Vláknina  7,1 g  
     Sůl  0,47 g  

    Výrobek obsahuje dostatek vlákniny, takže díky tomu jakžtakž zasytí. Ovšem doporučené množství cukrů překračuje, stejně to platí o tucích. 

     

     

     

  • Jeníkův lup, Bona Vita: 2,2 kostky na porci

     

      100 gramů 30 gramů
    Energie  1841 kJ  552,3 kJ
    Cukry  29 g  8,7 g
    Tuky  14 g  
    NMK  5,3 g   
    Vláknina  3,9 g  
     Sůl  0,11 g  

     

    Výrobek potěší nízkým obsahem soli, ale je v něm mnoho cukrů a také mnoho tuků, včetně zcela nevhodných nasycených mastných kyselin. 

     

     

     

  • Milly Magic, Schär: 1,5 kostky cukru na porci

     

      100 gramů 30 gramů
    Energie  1600 kJ  473 kJ
    Cukry  19 g  5,7 kJ
    Tuky  2,5 g  
    NMK  1,5 g  
    Vláknina  4,8 g  
    Sůl  0,5 g  

     

    Relativně málo cukru, ale stále nad odborným doporučením, splňuje normy, pokud jde o tuky včetně nasycených mastných kyselin, slušný je také obsah vlákniny. 

     

     

     

  • Emco, Müsli pro princezny: 1,5 kostky cukru na porci

     

      100 gramů 30 gramů
    Energie  1726 kJ  647 kJ
    Cukry  16 g  6 g
    Tuky  13 g  
    NMK  3,5 g  
    Vláknina  7,4 g  
    Sůl  0,2 g  

     

    Pokud jde o obsah cukru, byl mezi testovanou jedenáctkou vůbec nejnižší, naopak obsahuje nejvíce vlákniny. Dobré skóre bohužel kazí příliš mnoho tuků. 

     

  • Emco, Teddy: 2,8 kostky cukru na porci

     

      100 gramů 30 gramů
    Energie  1663 kJ  498,9 kJ
    Cukry  37 g   11,1 g
    Tuky  4,9 g  
    NMK  1,1 g  
    Vláknina  5,4 g  
    Sůl   0,3 g  

    Ani doporučovaný obsah vlákniny nebo přijatelný obsah tuku nemůžou vynahradit fakt, že tento výrobek obsahuje ze všech testovaných absolutně nejvíce cukru. 

     

  • Tesco Free Form, Chocco Nut Pillows: 2,2 kostky cukru na porci

      100 gramů 30 gramů
    Energie  1960 kJ  667 kJ
    Cukry  25 g  8,8 g
    Tuky  15,6 g  
    NMK  4,2 g  
    Vláknina  2,1 g  
    Sůl   0,5 g  

    Překračuje všechna doporučení a obsahuje málo vlákniny, výsledkem je nejvyšší energetická hodnota ze všech sledovaných výrobků. 

  • Ciniminis, Nestlé: 1,9 kostky cukru na porci

      100 gramů 30 gramů
    Energie  1761 kJ  528 kJ
    Cukry  24,8 g  7,4 g
    Tuky  10,1 g  
    NMK  4,2 g  
    Vláknina  5,2 g  
    Sůl   1,08 g  

    Ani doporučovaný obsah vlákniny nedokáže vyrovnat skutečnost, že ve výrobku je příliš mnoho soli, tuků a cukrů. 

  • Cocoa Balls, Breakfast King: 2,3 kostky cukru na porci

      100 gramů 30 gramů
    Energie  1609 kJ  492 kJ
    Cukry  31 g  9,3 g
    Tuky  1,6 g  
    NMK  0,7 g  
    Vláknina  3,2 g  
    Sůl   0,5 g  

    Příliš velké množství energie. Výhodou je naopak malé množství tuku. 

  • Čtyřlístek, Bona Vita: 2,1 kostky cukru na porci

      100 gramů 30 gramů
    Energie  1609 kJ  482 kJ
    Cukry  28 g  8,4 g
    Tuky  2,4 g  
    NMK  0,7 g  
    Vláknina  4,7 g  
    Sůl   0,05 g  

    Potěšil nejmenší obsah soli ze všech sledovaných výrobků, stejně jako malé množství tuků, bohužel však vadí jedno z nejvyšších množství cukrů. 

  • Frosties, Kellogg's: 2,8 kostky cukru na porci

      100 gramů 30 gramů
    Energie  1594 kJ  478 kJ
    Cukry  37 g  11 g
    Tuky  0,6 g  
    NMK  0,1 g  
    Vláknina  2,0 g  
    Sůl   0,88 g  

    Relativně nízká energetická hodnota – nejméně kilojoulů z hodnocené jedenáctky – vypadá dobře, ale výrobek za to vděčí jen hodně nízkému obsahu tuků, cukrů je tady naopak velice mnoho. 

  • Cereální kakaové hvězdičky Granko, Orion: 1,9 kostky cukru na porci

      100 gramů 30 gramů
    Energie  1673 kJ  502 kJ
    Cukry  25 g  7,5 g
    Tuky  5,2 g  
    NMK  2,4 g  
    Vláknina  4,9 g  
    Sůl   0,4 g  

    Obsah vlákniny potěšil, obsah cukrů a tuků méně. Mezi testovanými průměr. 

/
Sdílej na facebooku

Diskuse ke článku

.
Video
720p 480p 360p 240p
Hit: Jak okamžitě utišit plačící dítě? Mrkněte na trik zkušeného …
7. - 8. týden: Přijala jsem své nedostatky! Dokonalá máma neexistuje
7. - 8. týden: Přijala jsem své nedostatky! Dokonalá máma neexistuje

Horoskopy


Zobrazit domovskou stránku