Galerie

Hodnocení superpotravin: Hodí se vůbec pro děti? Kdy a jaké jim dávat?

Zavřít galerii
Mrkev obsahuje beta-karoten, předstupeň vitaminu A, betakaroten, vitaminy B (B6), C, E, D, K, vlákninu a éterické oleje, lehce stravitelný cukr (glukózu), selen, lecitin, draslík, vápník, vodík, hořčík, železo, měď, fosfor, kobalt, síra a jód.
Také oříšky a semínka patří mezi superpotraviny, hlavně díky vysokému obsahu tuků, bílkovin, minerálů (hořčík, mangan, železo, draslík, selen, zinek, měď) a vitaminů, zejména vitaminy skupiny B, E a aminokyselinu arginin. Semínka si ceníme kvůli obsahu polynenasycených mastných kyselin, vlákniny, vitaminů a minerálních látek.
Karolína Hlavatá, nutriční poradkyně z iniciativy Vím, co jím se tentokrát zaměřila na superpotraviny. Jaké bychom měli dávat dětem do jídelníčku?
Super zelenina. Je to především ta, která je jasně červená, oranžová nebo sytě zelená.
Zeleninové superpotraviny bývají sytě zelené. Třeba takový špenát.
Červená řepa patří také do skupiny superpotravin.
Další superpotravinou jsou i ovesné vločky. Obsahují mnoho vitaminů, minerálů a antioxidačních rostlinných látek.
Cibule obsahuje řadu důležitých minerálů a jejich solí. Ale také vitaminů, jako provitamin A, dále vitaminy B1, B2, B3, B6, B9, E, K, cholin, flavonoidy a vitamin C.
Mezi super ovoce řadíme především drobné bobulovité plody - maliny, borůvky, ostružiny...Například borůvky obsahují vitamin A, B2, B5, B6, C, E minerály železo, hořčík, vápník, draslík, sodík, fosfor, mangan, měď, chrom a zinek.
Růžičková kapusta obsahuje vlákninu, vitaminy C, B1, B2, B3 a B9 – kyselinu listovou, E a také vitamin K, vápník, hořčík, draslík, fosfor, sodík, selen a železo. Podporuje a posiluje imunitní systém.
Červená řepa obsahuje vitaminy (A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K, karoten), minerály (sodík, draslík,vápník, bór, hořčík, železo, fosfor, zinek, měď, mangan), aminokyseliny, vlákninu a další výživné látky.
Česnek je označován jako elixír života nebo přírodní antibiotikum. Česnek obecně obsahuje vitaminy A, B (B1, B6) C, D, E a K také ale vápník, hořčík, draslík, sodík, fosfor, síra, měď, železo, selen, jód a další látky.
Mrkev obsahuje beta-karoten, předstupeň vitaminu A, betakaroten, vitaminy B (B6), C, E, D, K, vlákninu a éterické oleje, lehce stravitelný cukr (glukózu), selen, lecitin, draslík, vápník, vodík, hořčík, železo, měď, fosfor, kobalt, síra a jód.
Také oříšky a semínka patří mezi superpotraviny, hlavně díky vysokému obsahu tuků, bílkovin, minerálů (hořčík, mangan, železo, draslík, selen, zinek, měď) a vitaminů, zejména vitaminy skupiny B, E a aminokyselinu arginin. Semínka si ceníme kvůli obsahu polynenasycených mastných kyselin, vlákniny, vitaminů a minerálních látek.
Karolína Hlavatá, nutriční poradkyně z iniciativy Vím, co jím se tentokrát zaměřila na superpotraviny. Jaké bychom měli dávat dětem do jídelníčku?
Super zelenina. Je to především ta, která je jasně červená, oranžová nebo sytě zelená.
Karolína Hlavatá, nutriční poradkyně z iniciativy Vím, co jím se tentokrát zaměřila na superpotraviny. Jaké bychom měli dávat dětem do jídelníčku?
• FOTO: Supermamy.cz / Karel Dlabač