16 potravin, které musí vaši teenageři jíst. Jinak jim hrozí tohle!
Co všechno by měli jíst?
|
istock.cz
MLÉKO S nadsázkou lze říci, že teenager by měl mít mléčný výrobek v jídelníčku jako součást každého jídla. Pokud má rád mléko, jedině dobře, at s ním klidně zapíjí guláš. Vápník je potřeba kvůli správnému vývoji kostí, které v tomto věku rostou velmi rychle.
|
istock.cz
MASO Rychlý tělesný růst a vývoj jsou spojeny nejen s vysokou potřebou vápníku, ale i železa, kterého je hodně hlavně v červeném mase. Železo je nezbytné pro tvorbu krevního barviva hemoglobinu, které pomáhá přenášet kyslík po celém těle. Nedostatek železa se projevuje úbytkem energie, únavou.
|
istock.cz
OŘECHY Jsou dobrým zdrojem bílkovin, železa a minerálů. V lískových ořeších, kešu a pistáciích jsou železo, také vitamin B a bílkoviny. Pozor ale na vysokou kalorickou hodnotu, takže není třeba to s nimi přehánět. Rozhodně je dobré je jíst nesolené a neochucené.
|
istock.cz
JOGURT Mléčné výrobky jsou nejlepším zdrojem vápníku a vitaminu D, který se v této formě v těle dobře vstřebává. Kromě růstu kostí přispívá i k tvorbě svalové hmoty. Probiotika obsažená v jogurtech navíc pomáhají udržovat v rovnováze střevní mikroflóru, což vede nejen ke správné funkci střev a trávení, ale i k podpoře imunity.
|
istock.cz
LOSOS Ryby by měly být v jídelníčku dospívajícího hned dvakrát týdně. Je ale otázka, kolik dětí je opravdu zvládne jíst. Losos je často jen jediná ryba, kterou pozřou, dopřejte jim jej, je bohatým zdrojem omega-3 mastných kyselin, které si tělo nedokáže samo vyrobit. Podle některých studií mají dokonce příznivý vliv i na inteligenci.
|
istock.cz
BORŮVKY Všechny bobuloviny, jako jsou borůvky, maliny a ostružiny, patří mezi potraviny, které mají v sobě obsažené největší množství takzvaných antioxidantů, ty působí proti volným radikálům, které v těle přirozeně vznikají a vedou k tomu, že se tělo opotřebovává a stárne.
|
istock.cz
JABLKA V jídelníčku by člověk měl mít denně jednu až dvě porce ovoce. Má sice v sobě cukr, ale také vitamin C a vlákninu, která je důležitá pro zažívání. Dokáže také bojovat proti vysoké hladině cholesterolu. Ten sice má málokterý dospívající, ale i mezi nimi přibývá těch ohrožených metabolickým syndromem.
|
istock.cz
VEJCE Nedávno byla ještě považována za hlavního viníka zvýšeného cholesterolu v krvi, dneska už se ví, že takto neškodí. Naopak vejce jsou dobrým zdrojem bílkovin a jsou také ideální v tom směru, že vajíčko si umí uvařit i puberťák, který je zrovna na vrcholu své rebelie.
|
istock.cz
VODA Jak v poslední době upozorňují lékaři, není třeba nosit u sebe pořád lahev s vodou a nonstop upíjet. Litr a půl čisté vody je ale pro tělo rozhodně důležitý. Tekutiny se ale nemají dodávat do těla (a to nejen v dospívání) prostřednictvím sladkých limonád. Ty jsou častou příčinou obezity.
|
istock.cz
SALÁTY Zejména adolescentní dívky mají kromě železa, které ztrácí kvůli menstruaci, také velkou potřebu kyseliny listové. Ideální zdroj? Listová zelenina. Salát by měl být na jídelníčku ideálně jednou denně.
|
istock.cz
ZELENINA Zhruba půl kilogramu zeleniny denně, to je ideální dávka v dospělosti. Podobně by ji měli sníst i teenageři. Pro někoho bude jednodušší, když bude moct jíst vařenou. Možná pomůže, když ji ochutíte olivovým olejem nebo zálivkou z oleje, hořčice a citronu.
|
istock.cz
CELOZRNNÉ PEČIVO I když děti ještě nemají zažívání přizpůsobené tomu, aby jedly hodně celozrnného pečiva, u dospívajících už je možné vyměnit rohlíky alespoň za žitný chléb. Naučte je to, bílé pečivo k ničemu jinému než krátkodobému zahnání hladu není.
|
istock.cz
BRAMBORY I kdyby někteří výživáři nesouhlasili, brambory jsou přirozenou součástí jídelníčku. Na rozdíl od západní Evropy, či dokonce USA jsme totiž schopni je jíst vařené, a ne ve formě hranolků. Pak je jejich kalorická hodnota přiměřená a nemusíte je z jídelníčku vynechat.
|
istock.cz
LUŠTĚNINY Kvalitním zdrojem bílkovin neživočišného původu jsou čočka, fazole, ale i cizrna. Naučte je děti jíst, kromě polévek můžete vyzkoušet třeba oblíbený hummus z cizrny.
|
istock.cz
TVRDÉ SÝRY Mají v sobě sice hodně tuku, ale také vápníku, který se dobře vstřebává. Stejně tak užitečný může být tvaroh, který nejenže na dlouho zasytí, ale je i plný kvalitních bílkovin. A není v něm příliš tuku.
|
istock.cz
ŠUNKA Šunka nejvyšší kvality je jediná uzenina, která v jídelníčku může být pravidelně. K svačině s kouskem pečiva a zeleniny je zcela v pořádku. Ostatní uzenářské výrobky v sobě mají příliš tuku, soli.
|
istock.cz
