Co doopravdy potřebují jíst puberťáci: 4 superpotraviny pro zdravý vývoj
"Polévka je grund," říkávaly obě babičky a rodiče většinou dodali: "Musíš jíst, jsi ve vývinu." Ano, tělo dospívajících má své potřeby a zvláštní nároky. Zpravidla ovšem bývají v této době naši pubertální potomci přehnaně kritičtí, nebo naopak lhostejní ke svému tělu. Což je vede k tomu, že se tláskají chipsy nebo nejedí vůbec. Na co nezapomínejte v jídelníčku dospívajících a které potraviny jsou pro ně ty nej?
Dospívání je doba extrémů, a to platí i o jídle. Většina puberťáků jí nepravidelně a vhodně složená jídla to většinou také nejsou. Snad největší oblibě se těší jídla, která dodají spoustu kalorií, ale jejichž výživová hodnota je mizivá. Dospívajícím tak brzy mohou začít chybět vitaminy nebo minerály potřebné k fungování jejich těla, které má během dospívání specifické potřeby.
Železo a vápník
Rychlý tělesný růst a vývoj jsou spojeny s vysokou potřebou dvou prvků: železa a vápníku. Vápník je potřeba kvůli správnému vývoji kostí. Železo je nezbytné pro tvorbu krevního barviva zvaného hemoglobin, které pomáhá přenášet kyslík po celém těle. Nedostatek železa se projevuje úbytkem energie, únavou, častým zadýcháváním se.
Ořechy
Ořechy jsou výborným zdrojem bílkovin, železa a minerálů. Nejvíce železa najdete v lískových ořeších, kešu oříšcích a v pistáciích, můžete jíst i slunečnicová semínka nebo sezam. Ořechy jsou výborným zdrojem bílkovin a vitaminu B. Dodají energii, doporučuje se jíst je například po sportovním tréninku. Rozhodně dejte přednost ořechům než sportovním nápojům, ty do dětského jídelníčku nepatří. Pochopitelně je nejlepší jíst je neupravené a nesolené a nepřejídat se jimi.
Jogurt
Mléčné výrobky jsou nejlepším zdrojem vápníku a vitaminu D, který se v této formě v těle dobře vstřebává. Kromě růstu kostí přispívá i k tvorbě svalové hmoty. Probiotika obsažená v jogurtech navíc pomáhají udržovat v rovnováze střevní mikroflóru, což vede nejen ke správné funkci střev a trávení, ale i k podpoře imunity. Ovšem pozor: není jogurt jako jogurt! Které obstály v našem testu a které ne, to si můžete přečíst v tomto článku.
Test jogurtů: Z devíti vyhověl jediný, ostatní jsou moc tučné či sladké
Jaké jogurty kupujete svým dětem? Díváte se při rozhodování o koupi také na obsah přidaných cukrů? Možná to vypadá jako věc, která v kategorii mléčných…celý článek
Losos
Losos se dá nazvat bránou do světa zdravé výživy. Dokážou ho totiž sníst i ti, kteří jinak rybí chuť příliš nevyhledávají. Je mnohem lepší variantou ryby než smažené prsty. Je bohatým zdrojem omega-3 mastných kyselin, které si tělo nedokáže samo vyrobit. Ty podporují činnost srdce, pomáhají při dýchacích obtížích a kožních ekzémech, a podle některých studií mají dokonce příznivý vliv i na inteligenci.
Ovoce
Kdo by to byl řekl, že ovoce je zdravé – říkáte si možná s trochou ironie. Přesto ale považujeme za důležité přínos ovoce v jídelníčku pro dospívající zmínit. Jeho výhoda je, že obsahuje hodně cukru a může pomáhat zahánět chuť na sladké. Je skvělým doplňkem bílého jogurtu. Energii a chybějící tekutiny dodá třeba po sportovním tréninku nebo obecně po náročném dni. Výborně si v tomto směru vede třeba vodní meloun. Na železo jsou bohaté třešně, švestky, jahody, borůvky, černý rybíz a meruňky. A navíc – vitamin C z ovoce pomáhá se vstřebáváním vápníku. I když to není žádná novinka, tak ještě jednou: ovoce rozhodně ano.
